1944-

مطبخ زرياب : كلام عن الطعام و انطباعات عن رحلات قريبة أو بعيدة و وصفات يمكن أن تصلح مقدمة عملية لتذوق المآكل العربية / فاروق مردم بك ؛ رسوم أوديل آلييه ؛ ترجمه عن الفرنسية د. جان ماجد جبور ؛ مراجعة كاظم جهاد و المؤلف. - الطبعة الأولى. - 225 صفحة : إيضاحات, رسوم.

ترجمة لكتاب: La cuisine de Ziryãab : propos de tables, impressions de voyages et recettes pouvant servir d'initiation pratique áa la gastronomie arabe.

9789948170174


زرياب، علي بن نافع،


الطهي--العالم العربي
الطهي--الشرق الأوسط.
الطهي العربي.
الحضارة الأندلسية.

X725.M628 / M37125 2015